Eine Küche für alle – Natürlich von Sanitas Troesch
Die barrierefreie Küche
Eine barrierefreie Küche eröffnet wirkliche Unabhängigkeit, indem Arbeitsflächen, Geräte und Ablagen so gestaltet sind, dass alle Nutzer die Küche ohne fremde Hilfe nutzen können.
In der Regel ist eine herkömmliche Küche alles andere als barrierefrei. Der Grundriss einer solchen herkömmlichen Küche mag ja sogar rollstuhlgängig sein, aber für Menschen mit Bewegungseinschränkungen hängen oft die Schränke zu hoch, die Griffe sind zu schwer zu bedienen, und die Kochfelder und die Armaturen am Spülbecken sind schlecht oder gar nicht erreichbar. Funktional ist das alles nicht.
Die allermeisten dieser Herausforderungen lassen sich lösen. Die Küchenprofis von Sanitas Troesch beraten Sie, damit Ihre Küche sowohl Ihren jetzigen als auch Ihren zukünftigen Bedürfnissen gerecht wird. Zudem erläutern sie Ihnen, welche Möglichkeiten zur Auswahl stehen, darunter absenkbare Hängeschränke und Arbeitsflächen, unterfahrbare Spülen und Kochfelder, visuelle Hilfsmittel und «smarte» Küchenhelfer wie berührungsfreie Armaturen oder sprachkontrollierte Beleuchtung. Sanitas Troesch bietet praktische Planungswerkzeuge online und in unseren Ausstellungen. Diese erleichtern die Konzipierung eines ergonomischen oder rollstuhlgängigen Grundrisses. Und unsere umfassende Auswahl an Küchenmöbeln und Geräten führender Hersteller wird nahezu jedem Wunsch und Budget gerecht.
Besuchen Sie eine unserer Küchenausstellungen in Ihrer Nähe und erfahren Sie welche kreativen, funktionalen Lösungen es gibt. Oder vereinbaren Sie einen Termin für eine kostenlose Beratung durch unsere Küchenprofis.
Wann ist ein Raum barrierefrei?
Wenn ein Raum barrierefrei ist, kann man diesen ohne Hilfe selbstständig nutzen – ungeachtet allfälliger physischer Einschränkungen. Soll der Raum rollstuhlgerecht sein, so muss er zudem ausreichend Bewegungsfläche bieten.
5 Küchenzonen
Blum unterscheidet fünf Küchenzonen, die zueinander in Bezug stehen und so geplant werden sollten, dass die Wege kurz und die Zeitersparnis gross ist.
Bevorraten (Grau)
Lebensmittel die man zum Essen, Kochen und Backen verbraucht, gekühlt und ungekühlt.
Aufbewahren (Braun)
Alles, was an Küchenutensilien gebraucht wird, vom Geschirr bis zu den Gläsern.
Spülen (Blau)
Die Nasszone mit Spüle, Geschirrwaschmaschine, Kehrichtzone und allen dazugehörenden Utensilien.
Vorbereiten (Orange)
Alles, was es zum Vorbereiten der Speisen immer braucht, auch offene Lebensmittel.
Kochen/Backen (Rot)
Alle Apparate zum Kochen und Backen und die dazu benötigten Töpfe, Pfannen, Utensilien.
Häufig gestellte Fragen
Gibt es staatliche Unterstützung für eine barrierefreie Küche?
Bei entsprechendem Pflegegrad sind Zuschüsse von Pflegekassen, der Invalidenversicherung (IV) sowie kantonalen, regionalen und kommunalen Stellen verfügbar. Näheres können Ihnen Beratungsstellen wie Procap und EnableMe Schweiz erläutern.
Für wen ist eine barrierefreie Küche sinnvoll?
Wenn Sie ohnehin einen Küchenumbau ins Auge gefasst haben, können Sie mit der Realisierung einer barrierefreien Küche künftige Mittel sparen. Denn eine senioren- oder behindertengerechte Küche kann im Alter notwendig werden. Zudem fördert eine ergonomische oder barrierefreie Küche Komfort und Gesundheit, und das lohnt sich auch für jüngere Menschen ohne Bewegungseinschränkungen.
Wie viel Platz braucht man für eine barrierefreie Küche?
Eine barrierefreie Küche erfordert vor Arbeitsfläche, Kochfeld und Spüle eine minimale Bewegungsfläche von 120 × 120 cm. Soll die Küche rollstuhlgängig sein, erhöht sich dieser Richtwert auf 150 × 150 cm. Zudem müssen die Küchenmöbel eine Mindesttiefe von 120 cm für eine barrierefreie und 150 cm für eine rollstuhlgerechte Küche aufweisen. Bei geschickter Planung und Anordnung lässt sich dies jedoch auch auf relativ kleinem Raum realisieren.
Kann eine bestehende Küche barrierefrei umgebaut werden?
Nahezu jede Küche kann barrierefrei umgebaut werden. Je nach den Gegebenheiten und je nachdem, ob eine rollstuhlgerechte Küche notwendig ist, kann der Aufwand höher oder geringer sein. In vielen Fällen lassen sich bereits durch eine Neuanordnung und/oder Absenkung von Kochfeld, Spüle und Arbeitsfläche sowie Installation behindertengerechter Möbel erhebliche Verbesserungen erzielen.
Welche Arbeitshöhe ist ideal für Rollstuhlnutzende?
Im Idealfall sollten Arbeitsflächen und Kochfeld höhenverstellbar sein. Ansonsten empfiehlt sich eine Arbeitshöhe von 82 cm bei 67 cm Beinfreiheit.
Weitere Informationen und Einrichtungsbeispiele finden Sie in einer unserer Küchenausstellungen in Ihrer Nähe. Besuchen Sie uns einfach – oder vereinbaren Sie einen Termin für eine kostenlose Beratung.
